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31. Chaîne alimentaire

Relations d’interdépendance alimentaire qu’entretiennent les êtres vivants entre eux dans un même biotope. L’homme étant le plus souvent le dernier maillon de la chaîne il peut être qualifié de « super prédateur ».

32. Changement climatique

Désigne une modification durable de l’ensemble des caractéristiques climatiques en un même endroit: réchauffement ou refroidissement. Ces changements peuvent être dû à des processus propres à la Terre, à des forces extérieures (par exemple les variations de l’intensité solaire dues aux variations de l’orbite terrestre) ou, plus récemment, aux activités humaines.

33. CO2

Gaz carbonique ou dioxyde de carbone, principal gaz à effet de serre. Les rejets de dioxyde de carbone sont soit naturels, soit anthropique (activité humaine), les proportions du second étant en constante et forte augmentation depuis quelques décennies.

34. Cogénération

Cette technologie propre permet de produire simultanément de l’électricité et de l’énergie thermique, à partir d’un même combustible.

35. Colza

Plante à fleurs jaunes dont les graines donnent de l’huile. Elle est largement répandue dans le monde, principalement pour l’alimentation animale, pour la production d’huile alimentaire, et plus récemment pour la production de biocarburant.

36. Combustible

Substance capable de brûler. En présence d’énergie elle peut se combiner à un autre réactif en une réaction chimique générant ainsi de l’énergie.

37. Commerce équitable

Mouvement social et partenariat commercial qui permet de limiter les inégalités Nord-Sud. On rétablit un rapport d’échanges satisfaisant pour le producteur comme pour le consommateur, en assurant une juste rémunération du travail des producteurs des pays en voie de développement, qui s’engagent en retour à garantir le respect des droits fondamentaux des personnes ainsi que la traçabilité des produits et le respect de l’environnement.

38. Compost

Produit stabilisé, hygiénique, semblable à un terreau, riche en composés humiques, obtenu par la fermentation des déchets organiques en présence d’oxygène. C’est un amendement organique qui permet d’améliorer la fertilité du sol.

39. Condensation

Phénomène physique de changement d’état de la matière qui passe de l’état de gaz à celui de liquide voir solide. Par exemple quand la vapeur d’eau passe de l’état gazeux à l’état liquide au contact d’une surface plus froide.

40. Consensus de Monterrey

En mars 2002, lors de la conférence de l’ONU pour le financement du développement, à Monterrey, au Mexique. Pays du nord et pays du sud ont signé un accord (ainsi nommé par analogie avec le consensus de Washington) fondé sur un nouveau partenariat censé mettre fin à la précédente conception d’une assistance due par les pays du Nord au pays du Sud. Chaque pays étant, désormais, responsable de son propre développement.

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